走进绩溪，让我们探索魔芋和山核桃在大山深处的故事。
艰辛的行程
7月21日下午17点，Konut团队一行6人到达南京站，乘坐5个小时的火车，于22点25分到达了安徽省绩溪县，开始社会实践的第一步。
7月22日早上8点，经过一夜休整的Konut团队，踏上了前往徽杭古道考察农作物的道路。时值大暑，毒辣的阳光毫无遮挡地照在刚进深山的6个人身上，不一会儿大家身上就出现了深深浅浅的晒伤红。而蓝天凹1040m的高海拔直接导致了陡峭的山路，即使拄着登山棍也难以挪动脚步。紧迫的时间又使全员不得不加快步伐，游览式慢悠悠的登山被彻底抛弃，取而代之的急行军般的赶路。这让不少成员吃不消，望不到尽头的上山台阶也使成员一度想要放弃。
但这所有的困难都不能称其为困难，因为我们已经不顾滴进眼睛的汗珠，拖着半废的双腿，坚持走完了最后3千米的道路而没有休息一次，即使是最羸弱的队员，也一言不发地调整自己的步伐跟上大部队。终于在瘫倒的前夕，登上了蓝天凹。因为我们是Konut！我们能够战胜世界上最坚硬的坚果！
快乐的访程
经过一晚的修整，7月23日，所有队员早早的起床，开始走访当地的农民。我们的第一个访谈对象就是农家乐的老板黄国友，他耐心的给我们介绍了魔芋种植的兴起。
黄国友告诉我们，几十年前的绩溪是安徽的贫困县，由于交通不便、地理资源有限等限制条件一直难以得到良好的发展，后来国家实行科技扶贫政策，派遣大学生何家庆到当地担任县长。何家庆在实地考察一个月后，决定在当地推广种植魔芋。但当时的绩溪在种植魔芋方面仍存在不少问题，何家庆采取了对种植魔芋进行补贴、联系外销等措施，鼓励几家农户进行了试种植并获得了成功。由于有村民的成功经验，魔芋在当地迅速得到推广，村民也快速脱贫。
（图为生科学长查看目前仅剩的魔芋长势）
说完魔芋，老板又非常热心的带我们去当地的山核桃小加工厂参观，队员们切身体验了山核桃的生产环节，但对当地从魔芋到山核桃的种植变化感到非常奇怪，于是决定第二天采访其他村民，了解魔芋衰落和山核桃兴起的原因。
7月24日，队员们走进了当地民居，对其他村民进行了走访，甚至在车上也和司机进行交流，了解到从魔芋到山核桃，当地农作物种植的变迁历史。
当地村民一边筛选着山核桃，一边告诉我们，随着科技扶贫这一政策的结束，政府的领导逐渐削弱，逐渐将主导权交付于企业，而企业将重心放在自身谋利上，而非致力于村民的脱贫，整个产业链进入了恶性循环，最终演变为零星种植的惨淡光景。
于是当地的农业发展陷入了瓶颈，这个时候，浙江的商人经过此地，发现此地的传统作物是山核桃，找到了商机，故而与村民签约合作，最终促进了山核桃的种植。
山核桃一经种植，不需人工打理，而且浙江商人负责了摘果、加工、销售等流程，整个过程村民无需投入人力物力，只需在自己承包的地上种上山核桃即可，故而得到了极快的推广。
丰富的收获
我们在了解了魔芋和山核桃的兴衰史之后，又进一步询问了当地村民这两个农作物的实质收益如何。有些村民不断地感怀80年代在政府带领下的魔芋种植史，而另一些村民则对于山核桃的收益前景十分乐观，“山核桃的收益时间比较长，会持续15到20年，而且一年赚几千的有，几万的也有，都是自己种植的差别。”
通过当地民众对于山核桃和魔芋的情感表达，我们不难看出，村民怀着不同的心情种植了这两样作物。而四天的实地考察，也让我们对产业转型的因素和影响有了更深层次的了解和认识。
关于魔芋和山核桃的故事也会继续进行，谁更胜一筹，让时间来说话。
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团队成员：徐响 章瑞 汤海峰 许博 严征宇 刘芮彤
图/文：Konut团队
采编：苗润丰 责编：陈悦