历时两天，走访主要产茶乡镇五个，行程数百公里，赤“籽”之心项目团队实地调研小组在商城的实地考察完满结束！实地调研第一阶段——商城调研，为以后的调研活动提供了重要经验，并为下一步的调研提供了更加明确的思路和方向。两天的工作，不仅让我们在项目调研上取得了极大地成果，更让我们领略到了商城人民的朴实和热情！
在第一天的行程中，我们走访了商城南部的达权店、长竹园，寻到了当地的茶园，油坊，茶油售卖店铺来咨询当地的茶籽获得，处理加工和销售的信息。据当地居民，油坊员工和销售人员表示，商城南部主要种植油茶，榨取茶油的茶籽也几乎是油茶籽，而非茶叶树取茶叶之后剩下的茶籽。南部地区主要由当地种植油茶的个体户自行收集茶籽，茶籽经过简单的晒干，去皮之后就交由油坊进行炒干，再进行热压榨产油或者制饼蒸馏产油。两种制油方式产油相当，热压榨法制油量稍胜一筹，但是油质偏低，其中杂质较多，没有蒸馏法得到的茶油清纯。茶籽榨油之后，剩下的茶饼也是大有用途，茶饼可用于田地施肥，工业产品生产等。其中每年都会有收购人员到商城山区油坊收购茶饼，用于二次精榨，生产洗衣粉，药品等。因此茶籽可谓一身都是宝！销售方面，商城产油大部分用于农户自己和当地居民使用，没有流入市场。少部分茶油会被油商收购，流入闽粤江浙等南方地区。据茶油销售商表示，茶油在中国南方地区认可度较高，较容易销售，而在北方地区的认可度较低，北方消费者对茶油普遍不了解，销售情况不理想。
走访调查的第二天，小队成员走访了商城北部的鲇鱼山，祝家庄，河凤桥等地。与南部地区形成明显对比的是，这里的茶籽来源主要是茶叶树采摘茶叶后剩余的茶籽。北部地区种植的茶树可谓遍地皆是，既有专门的大片茶园，也有门口、路边随处可见的“见缝插针”，在小空地上种植的小片茶树。据当地居民表示，北部地区的茶树由于主要用于采茶，因此茶籽没有专门的人员负责收集，当地采集茶籽的主要是农闲时期的农民，家庭主妇等等。而由于近几年蜱虫危害，采集茶籽的人愈来愈少，茶油也变得非常罕见。南北方向，以城关镇为分界，差异之大，居民对所在地区反映之统一，让人咋舌。而北部地区所存在的现象，也恰恰是我们项目组想要调查的：茶树茶籽利用非常低，如何有效利用起这些没有得到收集处理的茶籽，如何体现出这些茶籽的价值，造福当地村民，增加创收，恰恰是赤“籽”之心项目的最终目标！
为期两天的商城地区调研，我们获得了许多本地同学的帮助和支持，每每走到一个乡镇，都会有当地的同学过来为我们做向导，向我们介绍当地茶园，油坊的情况，非常热心。更让人暖心的是，但凡我们咨询的村民，油坊员工，销售人员，都及其热情，像对待自己的孩子一样，为我们及其耐心的解答。犹记得在祝家庄的一处农田，我们向一位正在干农活的大妈咨询当地茶籽和茶籽油的情况，大妈非常热心，不仅详细描述了当地的情况，临行仍反复叮嘱，如何能找到油坊和茶园，让我们小组成员走出很远之后依然在感叹当地农民的朴实和热情，在深冬感受到了最深切的暖意！
为期两天的商城调研结束了，接下来我们将走进信阳市浉河区周边的茶园，对信阳市市区周边的茶树茶籽利用情况进行进一步调查。虽然寒冬凛冽，北风呼啸，但这一切都阻挡不了调研组实地调研的热情和决心，祝愿调研组下一步调研能获得更大的收获，也祝朴实，热情的商城人民冬日安康，家庭和睦，身心愉快！
图文/赤“籽”之心实地调研组 采编/邹国强